Gordura na dieta
Os lípidos ou como chamamos geralmente, as gorduras alimentares, devem fazer parte da nossa dieta. A gordura representa a nossa maior reserva de energia, sendo que uma grama de gordura contém cerca de 9kcal (os Hidratos de Carbono e as Proteínas tem 4kcal por grama). O papel da gordura vai além do fornecimento de energia, desempenhando muitas outras funções, por exemplo,...
Conselhos para comer bem fora de casa
Nos tempos correntes as rotinas de trabalho estão tão intensas como possivelmente nunca estiveram antes deixando-nos com uma pressão extra sobre os ombros. Todos queremos ser bem sucedidos profissionalmente e crescemos a ouvir que para sermos bem sucedidos temos de trabalhar muito e levamos mesmo à letra. Os horários de trabalho estendem-se pelo dia/noite e tudo o resto acaba por...
Flora intestinal e obesidade
Segundo a Organização Mundial de Saúde a obesidade é uma doença crónica em que o excesso de gordura corporal acumulada poderá afetar a saúde e bem-estar. Este excesso de massa gorda advém de sucessivos balanços energéticos positivos, ou seja, a quantidade de energia ingerida é sucessivamente superior à quantidade de energia “gasta”, dissipada. Para este desequilíbrio contribuem vários fatores tanto...
Dieta Vegetariana
Dieta Vegetariana, o que ter em conta? Parte 1 – MacronutrientesSe há uns tempos atrás, apareciam um ou dois casos de vegetarianismo a procurar acompanhamento nutricional, hoje em dia a realidade é bem diferente. É notório o crescimento exponencial do número de pessoas interessadas em seguir um estilo alimentar vegetariano, ou pelo menos, com algum interesse em diminuir o consumo de...
Vitamina D – o que saber
Fontes de vitamina D Toda a gente já ouviu falar da vitamina D, mesmo que tenha sido apenas na expressão gíria de “o sol faz bem porque produzimos vitamina D”. E é absolutamente verdade, de facto, esta vitamina é sintetizada pela nossa pele, a partir da exposição à radiação solar. Quando os raios UV atingem a epiderme, levam a que...
O que comer ao pequeno-almoço
O dia de treino é um dia com uma particularidade específica na medida em que exercemos uma atividade extra para além daquela que é a habitual. Neste sentido as necessidades energéticas diárias poderão estar aumentadas, claro que tudo dependerá do tipo de atividade, volume e a sua duração e é importante haver um avaliação individual e especializada para que todas...
5 sugestões para começar o ano 2020
Estamos novamente a dar início a um novo ano e para a maior parte de nós esta é uma altura em que projetamos todos os aspetos que necessitamos melhorar na nossa vida, com o início de um novo ano também se inicia um novo ciclo! Afinal de contas quem nunca fez uma resolução de ano novo? A título de curiosidade fomos...
Os benefícios do Ómega-3
Os ácidos gordos ómega-3 são uma das subclasses das gorduras polinsaturadas, sendo a outra subclasse os ácidos gordos ómega-6, ambos considerados ácidos gordos essenciais uma vez que o organismo humano não tem capacidade de os sintetizar de forma eficiente, assim sendo terão de ser obtidos de forma externa. Os tipos de ácidos gordos ómega 3 que desempenham um papel significante...
Jantares de Natal . . .e Agora?
Se este mês de Dezembro, tens vários eventos sociais que te estão a causar ansiedade, porque não sabes como gerir a tua dieta face aos mesmos, então este post é para ti!Em primeiro lugar, é importante refletir sobre a seguinte questão: o mês de Dezembro tem 31 dias, sendo que se fizeres 6 refeições por dia, estamos a falar de...
Como dar sabor aos alimentos
Com todas tarefas que temos para fazer no dia-a-dia torna-se muito fácil cair na rotina e muitas vezes a alimentação também passa a ser uma rotina, por ser o mais prático, por ser o mais ”rápido” ou até por não nos ocorrer outra forma de cozinhar os mesmos alimentos. As pessoas que nunca tiveram uma alimentação estruturada ou que nunca...