Cheesecake Light!
Ingredientes
- Queijo Quark (Queijo Batido) Light 0% – 750g
- Cereais Integrais – 80g
- Frutos Secos – 60g
- Gelatina 0% Gordura/Açúcar – 1 Pacote
- Fruta em pedaços (Opcional)
- Stevia QB
Para aumentar o conteúdo proteico e fazer um Protein Cheesecake basta acrescentarem 60g de Whey ao Queijo enquanto o estão a bater.
Modo de preparação
- No Liquidificador triturar os cereais com os Frutos Secos (partidas previamente)
- Numa Forma para bolos/cheesecake coloque papel de padeiro ou unte com manteiga/spray e ponha os cereais/bolacha no fundo firmemente
- Numa taça bata o queijo com stevia durante uns 3 a 5 minutos , junte com fruta se quiser e despeje por cima da base
- Num forno pré aquecido leve o bolo durante 40m 1h a 180C.
- Deixe o cheesecake arrefecer e coloque no forno
- Faca a gelatina normalmente e ponha no frigorifico , quando começar a ficar especa , ponha em cima do cheesecake +- 1.5cm.
- Deixe no frigorífico durante umas 6h e esta pronto.
Faz 8 fatias.
Macros por fatia
- Proteína: 10g
- Hidratos: 10g
- Gorduras: 4g
Algumas opções de Frutos Secos para esta receita
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