Blog

Ingredientes:

250g Farinha de Teff Superfina ( Gluten Free!)
250g Puré de Maça Sem açúcar (podem usar só metade e substituir o resto por puré de abóbora)
30g Óleo de Coco Natural
30g Cacau Magro Sem açúcar
20g Flavoring em pó Chocolate Avelã
20g Stevia Granulada
1/2 colher Chá fermento
1/4 colher de Chá goma Xantana
1/2 colher de Sal Marinho
1 colher de Chá de Canela

Topping (opcional)

40g Impact Whey Isolate Chocolate Branco
20g Coco ralado
5g Stevia
50g Puré de maça sem açúcar

Pré aquecer o forno a 180ºC.
Untar uma forma com spray ou papel vegetal e colocar a pasta a ficar mais ou menos com 2.5cm’s de altura.
Levar mais ou menos 20 min. ao forno e não deixar cozer demais.
Misturar os ingredientes sólidos, misturar os líquidos a parte e juntar.
Para a base principal destes brownies usei farinha de Teff Orgânica, que é isenta de gluten.
Delicioso!